شروع تخفیف 60 درصدی ویژه بلک فرایدی بر روی همه دوره های آموزشی نیلکام کیک

دوره دکور کیک خامه

قیمت :

1.000.000 تومان

اطلاعات دوره

تعداد هنرجویان دوره

382 هنر جو

اطلاعات مدرس

نام مدرس : سمانه مداحی

مدرس دوره های آموزش مجازی کیک و شیرینی و دکوراتوری کیک

چه چیزی قراره یاد بگیرید ؟

در این دوره چه چیزی به شما آموزش داده میشود؟

 

دوره کیک های خامه ای شامل 36 سرفصل آموزشی است. از آشنایی با ابزار و پخت کیک گرفته تا برش و فیلینگ گذاری و … و انواع تکنیک های پرکاربرد دکور کیک از جمله نقاشی روی کیک.

علاوه بر موارد فوق، نحوه فروش و قیمت گذاری و همینطور نحوه تصویربرداری از محصول نیز جزو موارد آموزشی بسیار مفید در این دوره می باشد.

بنابراین این دوره نیاز به هیچ پیش زمینه ای ندارد و حتی اگه هیچ تجربه ای در زمینه پخت کیک هم نداشته باشید می توانید از این دوره استفاده کنید.

در این دوره با آموزش اصول اولیه کار و تکنیک های متداول و پرکاربرد، به مهارت بالایی در زمینه دکور کیک های خامه ای دست خواهید یافت.

سرفصل های دوره

  • معرفی دوره

  • بخش اول
  • بخش دوم
  • بخش سوم

  • جزوه

  • کیک اسفنجی
  • کیک شیفون
  • جزوه

  • انواع خامه
  • اصول فرم دهی خامه
  • جزوه

  • آشنایی با رنگهای خوراکی
  • تهیه خامه با رنگهای تیره

  • برش کیک با اره
  • برش کیک با چاقو

  • فیلینگ کیک

  • تراز کردن کیک

  • آسترکشی

  • مقاوم سازی کیک های ارتفاع دار

  • انتقال کیک به سینی

  • خامه کشی بدون پلکسی
  • خامه کشی با پلکسی
  • خامه کشی مکعب
  • شارپ لبه با طلق

  • انواع شکلات

  • خامه شکلاتی

  • شانه کشی

  • دریپ شکلات

  • کاسه و آبنبات ایزومالتی
  • جزوه

  • گوی شکلاتی

  • تکنیک فالت لاین

  • تاپر گل رز
  • تاپر رنگین کمان

  • رایس پیپر

  • پروانه ویفرپیپری

  • ماکت

  • کیک رنگین کمان

  • شوگرشیت

  • کار با انواع ماسوره

  • کیک وینتیج

  • گیپور خوراکی
  • جزوه

  • کاور استنسیل
  • اجرای استنسیل
  • جزوه

  • اصول پایه گذاری کیک های طبقاتی

  • بخش اول
  • بخش دوم

  • نقاشی روی فوندانت
  • تاپر شاخه برگ و بلوط
  • نقاشی روی خامه

  • بخش اول
  • بخش دوم
  • بخش سوم

  • بخش اول
  • بخش دوم

  • قیمت گذاری

عکس های محتوای آموزشی دوره

دوره های آموزشی دیگر

3 نظر برای دوره دکور کیک خامه

  1. معصومه شاه حسینی

    خانوم مداحی خیلی کارش درسته واقعا عالی درجه یک

  2. سمیه نرگسی(verified owner)

    ممنون از استاد مداحی عزیز به خاطر آموزش‌های جامع و کاملی که داشتند.همه نکات خیلی دقیق و کامل آموزش داده شد.

  3. فرزانه شهابی(verified owner)

    بسیار جامع و عالی. سپاس از شمااستاد عزیز

دیدگاه خود را بنویسید
ورود به سایت
نام کاربری / ایمیل / شماره موبایل خود را وارد کنید
بازیابی کلمه عبور
شماره موبایل یا پست الکترونیک خود را وارد کنید
برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید خود را در کادر زیر وارد کنید
ارسال مجدد کد تا دیگر
تغییر رمز عبور
یک رمز عبور برای اکانت خود تنظیم کنید
تغییر رمز با موفقیت انجام شد
ورود به سایت
شماره موبایل یا ایمیل خود را وارد کنید
برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید خود را در کادر زیر وارد کنید
ارسال مجدد کد تا دیگر
ثبت نام در سایت
شماره موبایل / ایمیل را تایید و اطلاعات را تکمیل کنید
ثبت نام در سایت
شماره موبایل یا ایمیل خود را وارد کنید
برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید خود را در کادر زیر وارد کنید
ارسال مجدد کد تا دیگر
بستن درس