پرش به محتوا
شروع تخفیف 60 درصدی ویژه بلک فرایدی بر روی همه دوره های آموزشی نیلکام کیک
نیلکام کیک
صفحه اصلی
دوره های آموزشی
دکور کیک پایه تا نیمه پیشرفته
کیک های فیگور
شیرینی های خشک
شیرینی های تر
کیک های کافیشاپی
مینی دوره ها
آموزش های رایگان
کلیپ های آموزشی
درباره ما
تماس با ما
وبلاگ
Menu
صفحه اصلی
دوره های آموزشی
دکور کیک پایه تا نیمه پیشرفته
کیک های فیگور
شیرینی های خشک
شیرینی های تر
کیک های کافیشاپی
مینی دوره ها
آموزش های رایگان
کلیپ های آموزشی
درباره ما
تماس با ما
وبلاگ
0
تومان
0
Cart
ورود / ثبت نام
خانه
/
ویدیو
/ سابله هل و زنجبیل
سابله هل و زنجبیل
سابله هل و زنجبیل
اگه بدونید این شیرینی چقدر آسون و خوشمزه و ترده
همش دنبال شیرینی های آسون و در عین حال شیک واسه عید بودین، دیگه چی ازین بهتر
البته اینم بهتون بگم، درسته که من با هل و زنجبیل درستش کردم ولی شما میتونید هر اسانس دیگه ای که دوست داشتین بهش بزنید
مواد لازم
@NilkamCake
@Nilkam.Cake
کره ۷۵ گرم
روغن صاف قنادی ۵۰ گرم (واسه ترد بودن و افزایش موندگاری)
نکته: میتونید با روغن جامد خونگی جایگزین کنید.
روغن مایع ۴۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
آرد ۳۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
زنجبیل ۱ و ۱/۲ ق چایخوری
پودر هل ۲ ق چایخوری
بکینگ پودر ۱/۲ ق چایخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه
@NilkamCake
@Nilkam.Cake
روغن ها و پودر قند را دو دقیقه با همزن، هم بزنید.
تخم مرغ، زنجبیل، هل و وانیل را افزوده و در حد ترکیب شدن هم بزنید.
ترکیب بیکینگ پودر و نشاسته ذرت و نصف آرد را اضافه کرده با همزن بزنید.
بقیه ارد رو اضافه کرده و با نوک انگشتان خمیر رو جمع کنید، ورز ندین.
نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین.
خمیر رو بین دو نایلون قرار داده و با وردنه پهن کنید و با پانچ فوندانت (بهتره به آرد بزنید) طرح زده و کاتر بزنید ضخامت خمیر در حد سه میلیمتر باشه.
شیرینی ها رو داخل سینی چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه فر گازی (۱۶۵ فر برقی) به مدت حدودی ۱۵ دقیقه قرار دهید.
پس از پخت و خنک شدن میتونید به دلخواه با شکلات سفید و پودرگل و پسته تزیین کنید
ورود
ثبت نام
ورود به سایت
نام کاربری / ایمیل / شماره موبایل خود را وارد کنید
ورود به سایت
ورود با رمز یکبار مصرف
بازیابی رمز عبور
بازیابی کلمه عبور
شماره موبایل یا پست الکترونیک خود را وارد کنید
ارسال کد تایید
کد تایید را وارد کنید
کد تایید خود را در کادر زیر وارد کنید
ارسال مجدد کد تا
دیگر
دریافت مجدد کد تایید
اعتبارسنجی
تغییر رمز عبور
یک رمز عبور برای اکانت خود تنظیم کنید
رمز عبور جدید*
تکرار رمز عبور جدید*
تغییر رمز عبور
تغییر رمز با موفقیت انجام شد
ورود با کلمه عبور
ورود با رمز یکبار مصرف
ورود به سایت
شماره موبایل یا ایمیل خود را وارد کنید
ارسال کد تایید
کد تایید را وارد کنید
کد تایید خود را در کادر زیر وارد کنید
ارسال مجدد کد تا
دیگر
دریافت مجدد کد تایید
ورود به سایت
ورود با کلمه عبور
بازیابی رمز عبور
ثبت نام در سایت
شماره موبایل / ایمیل را تایید و اطلاعات را تکمیل کنید
ارسال کد
بررسی کد
ثبت نام
ثبت نام با رمز یکبار مصرف
ثبت نام در سایت
شماره موبایل یا ایمیل خود را وارد کنید
ارسال کد تایید
کد تایید را وارد کنید
کد تایید خود را در کادر زیر وارد کنید
ارسال مجدد کد تا
دیگر
دریافت مجدد کد تایید
تکمیل ثبت نام
ثبت نام با کلمه عبور
X
بستن درس
فهرست
صفحه اصلی
دوره های آموزشی
همه دوره های آموزشی
دکور کیک پایه تا نیمه پیشرفته
کیک های فیگور
شیرینی های خشک
شیرینی های تر
کیک های کافیشاپی
آموزش های رایگان
مینی دوره ها
کلیپ های آموزشی
درباره ما
تماس با ما
سوالات متداول
روش های خرید دوره
وبلاگ
شیرینی های خشک
دکور کیک پایه تا نیمه پیشرفته
شیرینی های تر
کیک های فیگور
کیک های کافیشاپی
همه دوره ها