تا حالا شده کیک اسفنجی بخواین بپزید ولی ندونید قالبتون چقدر گنجایش داره و برای هر قالب، چقدر مواد نیاز دارین؟؟

جداول زیر بهتون کمک میکنه که مقدار مواد لازم برای هر قالب رو متوجه بشین.

برای قالب های گرد با ارتفاع 9 سانت

برای قالب های مربع و مستطیل با ارتفاع 5 سانت

* نکته:

به ازای هر تخم مرغ، 25 الی 30 گرم آرد و به ازای هر عدد تخم مرغ 25 گرم شکر نیاز است.

* نکته:

اگه سایز قالب خودتون رو نمیتونید در جدول بالا پیدا کنید و یا اینکه شکل قالب شما متفاوته، می تونید از روش زیر برای تخمین تعداد تخم مرغ های لازم استفاده کنید.

با استفاده از یک لیوان فرانسوی، نصف و یا حداکثر دوسوم قالب را با آب پر کنید. هر پیمانه آب برابر ۱ تخم مرغ است یعنی اگه قالب شما فقط 4 لیوان گنجایش دارد تا نصف و یا حداکثر دوسوم قالب پر شود، پس شما می توانید یک کیک اسفنجی 4 تخم مرغی داخل آن قالب بپزید.